Ciorba: L’Autentica Zuppa Rumena che Conquista i Palati
Nelle cupe giornate invernali della Romania, non c’è niente di più confortante del profumo di una ciorba che bolle lentamente sul fuoco. Questa zuppa, tanto amata quanto variegata nelle sue forme, è un pilastro della cucina rumena, un vero e proprio tesoro nazionale che si tramanda di generazione in generazione. Ogni famiglia ha la sua ricetta, ogni regione la sua variante, ma tutte condividono una caratteristica comune: una base agrodolce che riscalda il cuore e nutre l’anima.
Leggi tutto »Ciorba: L’Autentica Zuppa Rumena che Conquista i Palati