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Ciorba de burta

ciorba de burta

Ciorba de burta – minestra di trippa tipica della cucina rumena

La ciorba de burta è una minestra di trippa tipica della cucina rumena. È una preparazione sostanziosa e saporita, che viene solitamente servita come piatto principale. La ciorba de burta è preparata con trippa di vitello o di manzo, ossa di carne, verdure e spezie. Il risultato è una zuppa cremosa e dal sapore intenso, che è un vero e proprio must della cucina rumena.

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